Estamos en búsqueda de un talentoso Coordinador de Alimentos y Bebidas que desee unirse a nuestro equipo en un entorno dinámico y de lujo. En este rol integral, serás responsable de garantizar la excelencia en la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes, liderando un equipo apasionado y comprometido con la excelencia.
RESPONSABILIDADES:
-Coordinar las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas, asegurando una experiencia excepcional para los huéspedes.
-Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y presentación en todos los servicios de alimentos y bebidas.
-Colaborar con el equipo de cocina y el personal de servicio para asegurar la correcta ejecución de eventos y servicios.
-Monitorear el inventario y gestionar pedidos de suministros, controlando costos y minimizando el desperdicio.
-Apoyar en la elaboración de presupuestos y reportes de desempeño del área de alimentos y bebidas.
-Capacitar, motivar y liderar al equipo para mantener un ambiente de trabajo positivo y enfocado en la excelencia.
-Resolver de manera efectiva cualquier situación o queja de los huéspedes, proporcionando soluciones inmediatas y de alta calidad.
-Participar en la planificación de eventos y actividades especiales, asegurando una ejecución impecable en cada detalle.
REQUISITOS:
-Licenciatura en Administración de Empresas, Gestión Hotelera, Gastronomía o campo relacionado.
-Dominio avanzado del inglés para facilitar la comunicación con nuestros huéspedes internacionales.
Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de hospitalidad, preferentemente en hoteles de lujo.
-Conocimientos sólidos de gestión de alimentos y bebidas, incluyendo normativas de higiene y seguridad.
-Habilidades excepcionales de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
-Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos.
-Habilidades en software de gestión hotelera (deseable).
TE OFRECEMOS:
Un sueldo competitivo y atractivo.
Prestaciones superiores desde el primer día, asegurando tu bienestar y estabilidad.
Oportunidades de crecimiento profesional dentro de un ambiente laboral enriquecedor.
Aumentos salariales basados en tu desempeño.
Comedor gratuito, vales de despensa y un fondo de ahorro para tu seguridad financiera.
Uniformes proporcionados y servicio de lavandería para tu comodidad.
Una cultura laboral que valora la estabilidad y el desarrollo profesional.
Ubicación: Polanco, CDMX.
Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno prestigioso, te invitamos a postularte y formar parte de nuestra apasionante aventura en el mundo de la hospitalidad.
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